Dans les plis de sa langue

Emma, une jeune fille à peine sortie de l’adolescence, vit avec sa mère et son oncle paternel, au dessus du restaurant familial. L’oncle, le frère jumeau de son père décédé, est chef cuistot et tient le restaurant, accompagné de son jeune apprenti Alan, ancien ami d’enfance d’Emma.

Ce dernier, au parcours chaotique, a pu écourter sa peine de prison, gràce à l’oncle et aux ateliers de cuisine qu’il dispensait au sein de l’établissement pénitencier. En effet, l’oncle a reconnu en Alan un don extraordinaire pour la cuisine. D’ailleurs, la mère d’Emma qui refusait de s’alimenter, se remet à manger depuis qu’il lui concocte ses repas. Emma reçoit une lettre d’admission à une école prestigieuse, à laquelle elle a candidaté sans véritablement y croire, persuadée que ce genre d’école n’est pas fait pour elle et défiante vis-à-vis de ce type d’insitution qui, selon elle, formate et uniformise la pensée.

Son oncle s’attache à l’idée de la voir partir étudier dans cet établissement renommé. Pour lui, cela représente l’accession à un monde nouveau, plein de promesses. Il ne comprend pas l’hésitation de sa nièce.

Elle, ne comprend pas son insistance. Pourquoi veut-il se débarasser d’elle ? Emma pense à sa mère, qui semble perdre la mémoire, comme vidée de sa substance vitale, elle l’estime trop vulnérable pour la laisser seule avec son oncle. Elle l’a tellement vu se faire dévorer par son père, elle craint que l’histoire se répète avec son oncle. En effet, celui-ci tente, depuis la mort de son frère jumeau, de rappeler à sa belle-soeur les souvenirs d’une relation amoureuse passée et toujours restée secrète, une manière de la ramener dans le flux de la vie.

Tout ce petit monde qui tente d’éclore à nouveau pourra-t-il s’affranchir de l’aura dévastatrice du défunt mari?